Vite vite, c'est bientôt la fin de la saison de la figue. Comme on aime ça, on a cherché à la déguster sous plein de formes. Cette fois, ça a été version cake, on avait peur que ce soit trop sucré mais finalement ça a été. Le jambon cru et le gruyère rebalancent très bien avec le salé. A accompagner avec une bonne salade de mâche ou de roquette. :)