Cookies à la pistache et au chocolat blanc

Pour commencer l'année, rien de mieux que des cookies pas classiques du tout. Recette trouvée chez Marina, la meilleure conseillère en macarons. Cette recette demande un peu de préparation, dans le sens où il faudra aller faire les courses pour aller trouver la pâte à pistache (on aurait pu en faire mais manque de temps) et les pistaches non salées mais la réalisation est simplissime et le résultat est délicieux. Le goût de la pistache est bien prononcé, les éclats de pistaches rajoutent du croquant et le chocolat blanc adoucit le tout.
Ces cookies sont devenus un classique chez nous :)

Comments

[Coralie]

Merci beaucoup pour cette recette !
Je l'ai essayée hier et elle a fait l'unanimité !

[pwyf]

Merci pour cette recette, c'est un délice !

[valala]

Vous utilisez une palette graphique ou vous photographiez vos dessins ?

[aki]

spendie > j'en achète à l'épicerie G Detou 58, rue Tiquetonne 75002 Paris. Si tu n'habites pas en région parisienne, tu peux en commander sur des sites spécialisés en cuisine.
Et si tu as du temps, tu peux même en faire toi-même, j'ai vu plein de recettes mais pour l'instant je n'ai pas encore eu le temps de tester. :)

[spendie]

Grande question : où trouves-tu la pâte de pistache ? J'en vois dans plein de recettes mais je ne sais pas où en trouver :'( :'(