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Les 3 sœurs
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10 avril 2012

Le saviez-vous ?

saviez-vous-bainmarie

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Commentaires
L
nimcompoop > on y travaille ! La sortie est prévue en 2013 mais on ne sait pas quand exactement. On en parlera en temps voulu sur le blog ;)
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O
C'est certainement mieux pour une cuisson à feu très doux, mais ce n'est pas ce qui s’appelle un bain-marie car dans un véritable bain-marie, le contenant que l'on cherche à chauffer trempe bien dans le liquide qui chauffe (en général de l'eau ou de l'huile suivant la température rechercher).C'est plutôt une vrai cuisson à la vapeur sans auto-cuiseur et sans mouillé la préparation.
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N
Excellent ! Merci pour ce petit interlude instructif : on en apprend tous les jours :) Au fait, y sort quand votre 2ème opus ? ^-^ #impatiente
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A
Moi si je savais ! :)
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N
Waah, me voilà moins bête. Merci ! (et pour tester ça, je vais devoir faire un gâteau au chocolat ce weekend, quel dommage...).
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