soupe - Les 3 sœurs

12 février 2012

Le Barszcz de Marine

Marine est une amie illustratrice qui a décidé de nous réchauffer avec son Barszcz (à vos souhaits !), un bouillon d'origine polonaise. Par ce temps glacial, cette recette tombe à pic ! C'est le plat convivial qui fait que t'enfourches ton vélo pour sortir...

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Tags: soupe, la popote des potes, barszcs, marine rivoal, soupe betterave céleri-rave oignon, soupe polonaise

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11 novembre 2010

Soupe potiron et châtaigne

La saga sur le potiron continue, nous vous proposons de l'utiliser dans une soupe qui s'avère être parfaite par ces temps pluvieux. Comme on avait encore des châtaignes qu'on avait ramassées il y a quelques jours, nous les avons ajouté à la soupe, ce...

Posté par Akiki à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, noix de muscade, kabocha, châtaigne, soupe potiron châtaigne

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24 octobre 2010

Soupe petit pois menthe lardon

Même si le temps ne sait pas trop s'il veut être en été ou en automne, nous avons tranché. C'est le retour des soupes :)Les petits pois, en général on les mange avec le combo petits pois-carottes alors pour changer, nous avons opté pour un velouté avec...

Posté par annieblue à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, menthe, lardon, petit pois, soupe petit pois menthe lardon, velouté

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23 février 2010

La soupe aux choux du Glaude bordelais de Loïc

On continue la Popote des potes avec un mi-homme mi-Totoro : Loïc. Bordelais de son état, il nous propose une recette de la soupe du glaude. Mais laissons-lui la parole pour qu'il nous éclaircisse sur cette recette au nom étrange. Cette soupe aux choux...

Posté par Akiki à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, lard, carotte, courgette, choux

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11 février 2010

Soupe courgettes-kiri ou carottes-chèvre frais d'Anne

Avec ce post, nous ouvrons une nouvelle catégorie : La popote des potes. La première fois qu'on avait entendu ce slogan qui dépote, c'était par l'évènement du restaurant le Chéri Bibi (15 Rue André Del Sarte 75018 Paris) qui, tous les 3ème lundi du mois,...

Posté par Akiki à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carotte, chèvre frais, courgette, kiri

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19 janvier 2010

La soupe à la crevette et au maïs

Dans la veine des recettes d'hiver, la soupe à la crevette et au maïs issue du livre de Jamie Oliver, Tout le monde peut cuisiner . Ce qui nous a attiré c'est l'intégration du maïs dans la soupe parce qu'une de nos soupes favorites (bouillons en fait)...

Posté par Akiki à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, soupe, crevette, jamie oliver, maïs, soupe à la crevette et au maïs

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13 janvier 2010

Riz bouilli ou Soupe de riz

Dis comme ça, c'est pas très sexy comme nom de plat, encore moins appétissant. Mais, il faut passer outre cette appellation (en fait on ne sait pas trop comment le dire en français, en chinois on appelle ça du "mueï"). Quand on était petites et qu'on...

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Tags: soupe, coriandre, cuisine chinoise, gingembre, riz, riz bouilli, soupe de riz

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11 janvier 2010

La soupe poireaux pomme de terre : La soupe des malades

Ces derniers jours, nous avons été quelque peu malades et quand on est malade, on n'a pas très envie de sucré, de manger tout court même. Mais bon, il faut bien se soigner et un de nos repas préférés dans ce cas-là c'est bien la soupe (et aussi un autre...

Posté par annieblue à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, soupe, soupe poireaux pommes de terre

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