Les 3 sœurs

12 janvier 2010

Palets bretons

Jusque là on ne connaissait que les palets bretons industriels, il fallait y remédier et vite. Voici une recette qui ne demande pas grand chose pour les ingrédients, facile à réaliser et ces palets vous feront oublier ceux tout secs du supermarché :)...

Posté par Akiki à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur de sel, jaunes d'œufs, palets bretons

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11 janvier 2010

La soupe poireaux pomme de terre : La soupe des malades

Ces derniers jours, nous avons été quelque peu malades et quand on est malade, on n'a pas très envie de sucré, de manger tout court même. Mais bon, il faut bien se soigner et un de nos repas préférés dans ce cas-là c'est bien la soupe (et aussi un autre...

Posté par annieblue à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, soupe, soupe poireaux pommes de terre

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9 janvier 2010

Le meilleur sandwich : le Banh Mi

Quand on va dans le 13ème, même après un repas bien copieux, on ne résiste pas à l'envie de prendre un banh-mi : le sandwich vietnamien, le meilleur selon-nous. La description de la bête un peu plus bas... Juste en face du grand Tang Frères et de Paris...

Posté par annieblue à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine vietnamienne, paris 13ème, banh mi, sandwich, sandwich vietnamien, traiteur hoa nam

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8 janvier 2010

Phô Mui

Parmi les plats qu'on adore, il y a le Phô, ce merveilleux bouillon où on retrouve des pâtes de riz, des boulettes de viande, du bœuf finement haché, des tripes (pour ceux qui ont choisi le "spécial") et de la coriandre pour parfumer le tout. C'est le...

Posté par annieblue à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine vietnamienne, paris 13ème, phô, phô mui, restaurant vietnamien

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5 janvier 2010

Macaron à la pistache

Après avoir testé les macarons au chocolat, aux pommes caramélisées, à la framboise, nous avons testé le macaron à la pistache (recette provenant de chez Marina). La cuisson des coques s'est bien passée, depuis le temps, on connaît très bien notre four...

Posté par Akiki à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron à la pistache, pâte à pistache, macaron

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4 janvier 2010

Cookies à la pistache et au chocolat blanc

Pour commencer l'année, rien de mieux que des cookies pas classiques du tout. Recette trouvée chez Marina, la meilleure conseillère en macarons. Cette recette demande un peu de préparation, dans le sens où il faudra aller faire les courses pour aller...

Posté par Akiki à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pistache, cookies, cookies à la pistache et au chocolat blanc, pistaches non salées, chocolat blanc

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31 décembre 2009

Bonne année !

Nous vous souhaitons une très belle année !

Posté par annieblue à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2009

Le Riz qui rit

La dernière fois, en faisant les courses de Noël, on est tombées sur un resto qui nous avait interpellé par son nom au jeu de mot un peu douteux : le Riz qui rit. Mais en s'approchant, il avait l'air tout de suite plus sympathique.Une semaine plus tard,...

Posté par Akiki à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris, restaurant coréen, restaurant végétarien, riz qui rit, rue st denis

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28 décembre 2009

Sablés au chocolat et à la fleur de sel

Pour bien commencer, nous proposons la recette de nos sablés préférés : les sablés au chocolat et à la fleur de sel.Une recette signée par le plus grand des gourmands, Pierre Hermé. Trouvée sur le blog d'un certain loukoum qui avait elle-même repéré la...

Posté par Akiki à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fleur de sel, sablés, cacao

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27 décembre 2009

1, 2, 3

Nous sommes 3 sœurs gourmandes et nous déclarons l'aventure culinaire ouverte ! :)

Posté par Akiki à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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