Articles populaires – Les 3 sœurs

15 mai 2011

L'Ébauchoir

Aujourd'hui, nous allons vous parler de notre restaurant coup de cœur. Celui où on se retient de ne pas y retourner toutes les semaines tellement chaque entrée, chaque plat et chaque dessert ne nous a jamais déçues. Ambiance bistro à l'Ébauchoir qui propose...

Posté par annieblue à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris, cuisine française, restaurant français, bistro, ébauchoir, cuisine de marché

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29 septembre 2011

Glace vanille

Longtemps, nous avons cherché la recette parfaite de la glace à la vanille. Après moult ratés, entre celle qui a trop le goût d'œufs, celle qui a trop le goût de crème et celle qui n'a pas de goût du tout (?!), nous avons finalement trouvé celle qui avait...

Posté par annieblue à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glace, glace lenôtre, glace maison, glace à la vanille, gousse de vanille

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8 juin 2011

Tartelette à la framboise

Ou les bases d'une tarte pâtissière aux fruits.Chez nous, c'est le dessert dont on ne se lasse jamais. C'est frais, c'est gourmand et c'est vraiment pas compliqué à faire. Il faut juste un tout petit peu de temps (quand on aime, on ne compte pas ;). Pour...

Posté par annieblue à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, framboise, crème pâtissière, pâte sablée, tartelette aux framboises, base pour faire une tarte aux fruits

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30 mars 2011

Tiramisu matcha framboise

Pour un dessert tout en douceur, on vous propose un tiramisu qui, en fait, n'a plus grand chose d'un vrai tiramisu si ce n'est la crème de mascarpone. Une base de biscuits à la cuiller trempés dans un coulis de framboises, une bonne couche de crème mascarpone...

Posté par annieblue à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé vert, framboise, matcha, mascarpone, tiramisu, tiramisu matcha framboise

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23 décembre 2010

Cookies indécents aux marshmallows, noix et chocolat

Oups, le temps passe trop vite ! En cette période de fêtes, on s'est toutes retrouvées overbookées entre boulot pour certaines et études et stages pour les autres. On n'a même pas encore trouvé le temps de vraiment cuisiner, on a juste pu faire des sablés...

Posté par annieblue à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cacao, cookies au chocolat, noix, cookies aux marshmallow, marshmallow

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25 novembre 2010

La tarte à la Fourme d'Ambert de Noémie

On reçoit du monde en ce moment chez les 3 Sœurs ! Aujourd'hui c'est Noémie qui se met aux fourneaux du blog. Au menu : sa tarte à la Fourme d'Ambert. Précisons que nous sommes des habituées de ses tartes salées, c'est un régal à chaque fois :) Je tiens...

Posté par Akiki à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, fromage, tomate, fourme d'ambert, tarte à la fourme d'ambert de noémie, pâte brisée

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19 octobre 2010

Financier pistache framboise

Ah les financiers, on ne peut s'en passer. Alors on le décline à tous les parfums. Cette fois, on vous propose des financiers pistache framboise, visuellement ils sont très beaux, avec un vert profond et une touche de rose, c'est parfait. Et pour une...

Posté par annieblue à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pistache, blanc d'œuf, framboise, financier, financier pistache framboise, pistache

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17 septembre 2010

Quiche au thon

La quiche, plat phare des petites fêtes entre amis où chacun apporte un petit quelque chose maison. En général, c'est juste froid, lourd et un peu étouffant. Mais comme on sait que c'est débile de dire "j'aime pas la quiche", sachant qu'il y a mille et...

Posté par Akiki à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf, moutarde, thon, graines de moutarde, quiche, quiche au thon

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17 août 2010

Café Ruszwurm

Toujours dans la lignée des cafés touristiques, arrivées au château de Buda, nous avons fait une halte à Ruszwurm. A vrai dire, on a été tellement déçues qu'on n'a même pas dessiné les gâteaux. On a mangé rapidement et très vite quitté l'endroit. Explications...

Posté par annieblue à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Budapest, buda, District I, Szentháromság, café ruszwurm, ruszwurm

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30 juillet 2010

Curry wurst chez Fleischerei

Aller à Berlin sans manger une currywurst c'est comme aller à Valence et ne pas manger de paëlla, c'est comme aller à Paris et ne pas manger une baguette, c'est comme aller à New York et ne pas manger de cheesecake. Bref, vous nous avez compris, c'est...

Posté par annieblue à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, berlin, Rosa-Luxemburg-Platz, currywurst, fleischerei, frites

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21 juin 2010

ZenZoo

On en parlait dans notre post sur les bubble tea, Zenzoo est un restaurant taïwanais où on aime aller l'après midi quand il devient salon de thé. C'est l'occasion de savourer un bubble tea chaud accompagné de pâtisseries originales. Ci-dessous, le gâteau...

Posté par annieblue à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salon de thé, bubble tea, zenzhu naicha, zenzoo, cheesecake au thé vert, gâteau azuki thé vert

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19 juillet 2010

Sapporo

Bon, vous l'aurez remarqué, nous fréquentons beaucoup de restaurants asiatiques, notamment japonais (enfin, tout dépend du coin où on se trouve). On y va notamment parce qu'on y mange pas cher.Sapporo est une cantine japonaise rue Sainte Anne, en plein...

Posté par annieblue à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, restaurant japonais, gyoza, ramen, sapporo, yakisoba

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24 avril 2011

Patates en robes croustillantes de jambon

Dans la série "recettes des jours de flemme", on vous présente les patates enrobées de jambon. 5 minutes de préparation, montre en main ! (et 50 minutes de cuisson, certes mais une fois enfournées, vous pouvez vaquer à vos occupations tranquillement jusqu'à...

Posté par annieblue à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, moutarde, ciboulette, jambon sec, moutarde à grains, papillote de pommes de terre

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9 janvier 2010

Le meilleur sandwich : le Banh Mi

Quand on va dans le 13ème, même après un repas bien copieux, on ne résiste pas à l'envie de prendre un banh-mi : le sandwich vietnamien, le meilleur selon-nous. La description de la bête un peu plus bas... Juste en face du grand Tang Frères et de Paris...

Posté par annieblue à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine vietnamienne, paris 13ème, banh mi, sandwich, sandwich vietnamien, traiteur hoa nam

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22 janvier 2010

Kintaro, notre héros

De tous les restos japonais que nous connaissons, Kintaro est un de nos préférés. C'est un resto qui fait de la cuisine populaire, ici pas de sushis ni de sashimis mais plutôt des donburi, ramen et curry japonais. En semaine, vers midi c'est bondé, vu...

Posté par Akiki à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, donburi, kintaro, restaurant japonais, guydon, toridon

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28 mars 2014

Chocolats faits-maison en 3 ingrédients et 5 min

Dans la série recette en 3 ingrédients, voici comment faire des chocolats faits-maison en 3 ingrédients et 5 min ! Il faut tout simplement une matière grasse (de l'huile de noix de coco ici), du cacao en poudre et un agent sucrant (sirop d'agave ici,...

Posté par Akiki à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao en poudre, huile de noix de coco, chocolat en 3 ingrédients, chocolats faits-maison, sirop d'agave, Chocolats faits-maison en 3 ingrédients et 5 min

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10 septembre 2012

Le Water Boost de Carrie

La première fois qu'elle nous proposa cette boisson, on avait tiré la gueule... (oh mon dieu, elle veut nous tuer avec son piment dans l'eau...)Première petite gorgée... personne n'est mort. Deuxième gorgée... ah mais, c'est pas mal en fait ton truc !Soulagement,...

Posté par Akiki à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, boisson d'été, eau citronnée au piment d'espelette, eau rafraîchissante, piment d'espelette, water boost

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30 janvier 2012

Toast de foie gras et chutney mangue-passion

Prenons quelque chose de très classique, un toast de foie gras. Donnons-lui un peu de caractère et d'exotisme, un chutney à la mangue et au fruit de la passion (pour le coup de fouet). Ce qui nous donne un toast original et simplissime à réaliser. S'il...

Posté par Akiki à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Toast de foie gras et chutney mangue-passion, chutney mangue passion, foie gras, fruit de la passion, mangue, dixmotsdixblogueur

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11 juin 2012

Happy Nouilles

Depuis quelques temps, on observe un retour des restaurants chinois à Paris. Finis les restos "pour Français" à base de riz cantonais et de nems, place à une cuisine spécialisée. On a vu fleurir en quelques temps restos à dim sum, de crispy duck (canard...

Posté par Akiki à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cantine, nouilles fraîches, restaurant chinois, happy nouilles, 95 rue beaubourg, cantine chinoise

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28 octobre 2010

La Grande Bleue

Le soir dernier, nous avons eu une envie subite d'un couscous. Ça faisait bien quelques années qu'on en avait pas mangé, il fallait se rattraper ! Comme on avait un peu la flemme, nous avons cherché un couscous pas trop loin et nous sommes tombées sur...

Posté par annieblue à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, couscous, couscous à paris, cuisine algérienne, tajine, à la grande bleue

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24 octobre 2010

Soupe petit pois menthe lardon

Même si le temps ne sait pas trop s'il veut être en été ou en automne, nous avons tranché. C'est le retour des soupes :)Les petits pois, en général on les mange avec le combo petits pois-carottes alors pour changer, nous avons opté pour un velouté avec...

Posté par annieblue à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, menthe, lardon, petit pois, soupe petit pois menthe lardon, velouté

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12 août 2010

Klassz

A Budapest, il faut vraiment avoir de la chance pour tomber sur les bons restos. C'est aussi simple que ça : à chaque fois qu'on a pris l'initiative de tester un resto inconnu, c'était immangeable, vraiment. Heureusement, nous avions un ami hongrois (celui-même...

Posté par annieblue à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Budapest, Pest, klassz, andrassy ut, oktogon, district VI

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12 juillet 2010

Les pâtes vivantes

On ne se souvient plus très bien comment on a décidé d'aller aux Pâtes Vivantes, mais comme on nous parlait partout ce de restaurant, on s'est dit qu'on irait y faire un tour. C'est un restaurant typiquement chinois où les pâtes sont ultra fraîches, il...

Posté par annieblue à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine chinoise, gyoza, raviolis, les pâtes vivantes, nouilles fraîches, restaurant chinois

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2 novembre 2014

Leon, le futur du fast food

Dans la famille healthy restaurants, on compte la chaîne Leon qui se proclame le futur du fast food. Un repas servi rapidement MAIS cuisiné avec amour (oui bon, avec des produits frais et bons pour la santé genre riz brun au lieu de riz blanc ;)La carte...

Posté par Akiki à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: londres, où manger à londres, chaîne de restaurants leon, leon, manger pas cher à londres

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4 décembre 2013

Burger bun

Qu'est-ce qui fait un bon burger ? De bons produits frais et bien assaisonnés... et surtout un bon pain brioché ! Voilà donc une recette testée et approuvée. Promis, c'est pas compliqué ! Il faut juste s'y prendre 2-3h à l'avance pour le temps de repos...

Posté par Akiki à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, burgers, pain à burger, burger bun, recette de pain à burger

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